微量元素硒在自然界的存在方式有無機硒和有機硒,對于缺硒和低硒地區(qū)人群來說補充人體所需微量元素硒片,選無機硒的好還是有機硒的好呢?、
無機硒一般指的是亞硒酸鈉和硒酸鈉,從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得。有機硒是硒通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在。無機硒價格便宜,抗腫瘤效果好,但毒性大,穩(wěn)定性差;有機硒有利于人體吸收,穩(wěn)定性高,但價格略高。選保健品硒片還是有機硒的好,但有機硒又分為很多種,下面我們來詳細的看一下。
市場中的有機硒有很多,如麥芽硒,蘑菇硒,酵母硒,硒化卡拉膠等等,麥芽硒是以小麥作為硒轉(zhuǎn)化的活性載體,通過發(fā)芽過程的吸收轉(zhuǎn)化作用,使硒富集在麥芽所含的氨基酸、蛋白質(zhì)等分子上,經(jīng)過深加工獲得的一種硒片;酵母硒是是利用酵母開發(fā)出來的一種有機硒源,它是通過硒富集在生長酵母的細胞內(nèi)生產(chǎn)的;硒化卡拉膠是從天然藻類植物中提取的有機硒,其活性高月麥芽硒,酵母硒。當(dāng)然,以硒化卡拉膠成分的硒片價格要比其他同類產(chǎn)品高。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">(文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除)